Baden

De wijnstreek Baden, met 15.783 hectare wijngaarden de op twee na grootste van Duitsland, strekt zich in noord-zuidrichting uit over een afstand van ongeveer 400 kilometer. De wijnen zijn zeer divers. In Baden is het warm en schijnt de zon veel. Daarom is Baden als enige Duits wijnbouwgebied ingedeeld in wijnbouwzone B van de EU. Het wijnbouwgebied Baden strekt zich uit van de Tauber in het noorden tot het Bodenmeer in het zuiden. De negen Bereiche (deelgebieden) waarin Baden is verdeeld, zijn zeer verschillend qua landschap en klimaat. In het centrum van Baden, in Ortenau, groeien vooral Spätburgunder en Riesling, terwijl het in het zuiden, in Breisgau, Kaiserstuhl en Tuniberg, vooral rode en witte Burgunder aangeplant zijn.